Productos bajos en grasa

* En esta entrada voy a desglosar los productos con un porcentaje bajo en grasa que existen actualmente en el mercado. La última actualización es del 11 de Mayo de 2014.

Para buscar los artículos se ha elegido grandes establecimientos comerciales y que tengan sede en toda España, estos son, Alcampo, Carrefour y Mercadona.

El listado está en formato pdf para poder ser descargado y usado con más facilidad. En cada producto aparecerá la siguiente información:

- Nombre del producto.

- Marca.

- Porcentaje de grasa.

- Porcentaje de hidratos.

- Porcentaje de azúcares.

- Establecimientos donde se puede comprar el artículo.

* Los productos son:

Lista 1ª: Carnes, pescados y carnes semielaboradas. 

Lista 2ª: Panes, arroz, pastas y sopas. 

Lista 3ª: Legumbres, carnes elaboradas, pescados, patatas, leche, derivados lácteos y huevos. 

Lista 4ª: Zumos y batidos, cereales desayuno, galletas, tortitas, caramelos o snack, refrescos, cacao, salsas y varios

Crepes variados

Ingredientes:

* Para los crepes:

200 g de harina

75 g de maicena

Un vaso de leche desnatada

2 claras de huevo

Sal

* Para el relleno:

Pechuga de pollo campero

Mojama

Queso fresco 0 %

Aceitunas, maiz, pimientos verde y rojo

Elaboración:

- Poner todos los ingredientes de las crepes en un vaso de batidora y batirlos con las varillas.

- Cuando la masa esté homogénea y un poco líquida se deja reposar.

- Hacer los filetes de pollo en la plancha y cuando se templen hacerlos en tiras largas. Nos gusta ponerles aliño de pinchitos aunque hay varias mezclas de especias que pueden ir bien.

- Hacer también en tiras el queso fresco y la mojama y por último poner las aceitunas en rodajas.

- Si ponemos pimientos tienen que estar hechos en el horno previamente y hechos en tiras.

- Poner una sartén a calentar e ir añadiendo la masa dejando el grosor que nos guste en las crepes.

Observaciones:

Para que no se peguen, añadir un poco de aceite y hacer un crepe, después ir haciendo los demás sin volver a añadir aceite.

Se pueden algunos hacer crepes con relleno dulce, para lo cual se rellenan de chocolate Valor sin grasa.